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蛋价猛降终于接地气

2018-06-07 11:47:38

蛋价猛降 终于“接地气”

市场预测

业内人士预计,按照惯例,每年3月份一般都是鸡蛋消费淡季,淡季或持续至5月份,6月份以前鸡蛋价格仍以下跌为主,但大幅下跌可能性不大;此后中秋节到来市场需求增加,价格会重新回暖。

曾经一路飞涨、去年最高时达到6.8元/斤的“火箭蛋”最近终于“接地气”了。上周末走访本市多个菜市场及超市发现,鸡蛋的零售价格已经由春节前后的5.6元/斤下降至3.9元/斤,鸡蛋价格变得更“亲民”,重新跌回“3元时代”。对此,不少市民调侃说,“摊煎饼馃子舍得放俩鸡蛋了!”

在万新村菜市场,走访发现,鸡蛋的价格普遍在3.9元/斤左右。摊主李女士告诉,春节期间最高时卖到5.6元/斤,此后就是越来越便宜,销量也有所下降。不仅如此,各大超市也是借“蛋”促销,吸引消费者光顾,带动其他商品的销售。

销售市场:蛋价一月降了三成

在位于红旗路上的某大型超市,鸡蛋销售专区醒目地张贴着“3.8元/斤”的标牌,不少市民正在挑选鸡蛋。“这价格比菜市场每斤还便宜1角,趁着便宜多买几斤放冰箱里。”消费者王女士说。此外,走访了某社区小型便利店,鸡蛋的价格是3.99元/斤。工作人员告诉,春节过后至今,鸡蛋的价格就一路下跌。

在以上零售环节,销售人员普遍表示,与春节期间高点相比,经过了一个多月的下跌,目前鸡蛋价格已经下降约三成,而在最近半个月,鸡蛋价格呈现加速下跌的趋势。

对此,分析师人士表示,冬季天气较冷,蛋鸡产蛋量较少,再加上受节日因素影响,市场供不应求,导致鸡蛋价格始终在高位徘徊;春节过后天气转暖、消费需求下降,蛋鸡产蛋量也相应增加,市场供应量增加,供求关系变化进一步拉低了鸡蛋价格。

而在批发环节,依旧是“跌跌不休”。走访红旗农贸批发市场发现,鸡蛋的批发价在3.3元至3.4元/斤。批发商韩先生表示,鸡蛋价格已经低至谷底,春节过后鸡蛋需求疲软,趸货的零售商贩减少,鸡蛋在批发环节走货慢,于是只能压价。

养殖环节:蛋价逼近成本价

那么,养殖环节如何呢?本市富民养鸡场负责人刘先生表示,春节过后至今,市场上的鸡蛋销售逐渐变淡,春节后是传统销售淡季;天气变暖,蛋鸡产蛋量增加,导致供大于求,“卖不上价”导致养殖户低价惜售,当前的鸡蛋价格已经逼近养殖户的成本价,即使较之去年同期也下降了约一成。

在期货市场上,在上周三至周五的3个交易日内,鸡蛋1505主力合约累计下跌近6%,连续跌破4000元、3900元两个关口,上周五收报3884元。与节后的高点4330元相比跌幅超一成。由于鸡蛋期货采用500千克报价方式,简单换算,鸡蛋期货价格已经跌破每500克4元。

业内人士预计,按照惯例,每年3月份一般都是鸡蛋消费淡季,淡季或持续至5月份,6月份以前鸡蛋价格仍以下跌为主,但大幅下跌可能性不大;此后中秋节到来市场需求增加,价格会重新回暖。多位销售人员建议消费者,未来鸡蛋零售价格还将维持在“3元时代”,平时只要按需购买就好,没必要囤货

蛋价猛降终于接地气

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