您当前的位置: 首页 > 育儿

彩色鸡肉丸子的做法_1

2018-11-07 18:21:46
彩色鸡肉丸子的做法 ““七月不减肥,八月徒伤悲”。随着夏日的到来,减肥被女筒子们以一种迫切的姿态提上了日程。然后,各式减肥大招,纷纷登场。常见的减肥方法,就是“开水烫白菜”,因为“节食”太残忍,所以就采取了这种相对温和一点的方式。可是,对于吃货来说,如此折磨味觉,伤不起啊。。。。
说回正题,这道《且吃且减脂:彩色鸡肉丸子》,原材料为蔬菜、豆腐、鸡肉,采用煮的烹饪方式,淋入几滴香油即可。的健康,少油,低脂,味道还很鲜美的说。
这道汤,清水就已经很美味了。建议清水不要用高汤代替,万一你把汤喝完了,怎么办?万一你把碗都舔干净了,怎么办?如果用清水煮,当你吃饱喝足时,你还可以跟自己说:“宝贝,没关系,你刚刚喝下去的其实是水,你刚刚吃的Q弹Q弹的肉丸子,其实大部分都是豆腐,里面只有少许鸡肉。。。你看,还有可爱的蔬菜丸子呢”。O(∩_∩)O!
至于菜少肉丸子多的问题,我是不会告诉你,我其实是个肉食主义者;我更不会告诉你,我吃了好几个肉丸子,才动手拍片片的。~\(≧▽≦)/~啦啦啦” 食材明细 主料 鸡胸肉 半块 老豆腐 半块 莴笋 半根 胡萝卜 半根 辅料 姜 适量 香油 适量 盐 适量 料酒 适量 胡椒粉 适量 虾皮 适量 清淡 口味 煮 工艺 半小时 耗时 高级 难度 彩色鸡肉丸子的做法步骤 1鸡胸肉洗净,沥干水分,剁碎备用; 2老豆腐洗净,沥干水分,用菜刀碾碎; 3鸡肉和豆腐混合,调入适量盐、料酒、胡椒粉、香油; 4混合均匀,搅打上劲备用; 5莴笋、胡萝卜去皮,洗净; 6胡萝卜用菜刀切成长方体形状; 7再切成四个大小相等的正方体; 8把正方体的菱角切掉,尽量切成球体; 9莴笋用同样的方法,切成莴笋丸子; 10锅里倒入清水,放入拍散的老姜; 11放入虾皮,调入盐煮开; 12放入蔬菜丸子; 13豆腐鸡肉丸子,团成大小相等的丸子,放入锅里,不要搅动锅; 14丸子煮至浮起时,就好啦; 15淋入香油即可。
推荐阅读
图文聚焦