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美味的蒜茄子的做法

2018-10-13 05:23:30

主料

长条茄子 :适量蒜 :适量

辅料十三香 :适量葱花 :适量

具体步骤 步1茄子洗净切长条放锅中蒸几分钟,这样炒起来更方便。入味更快一些。 第二步2准备好葱花、辣椒、花椒和主要的蒜粒 第三步3蒸好的茄条切成段 第四步 4锅中放油烧热放入花椒炒出香味 第五步5放入葱花和三分之一的蒜粒爆香 第六步6将茄段放入快速翻炒 第七步7放入三分之一的蒜粒和一半的辣椒翻炒均匀 第八步8放入十三香炒匀 第九步9放入鸡精炒匀。 第十步10将剩下的蒜粒和辣椒放入,翻炒后将茄子堆起焖一会儿,更好的提出蒜香味 第十一步1待出锅时放入盐炒匀 第十二步12出锅装盘开吃啦

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