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家常豆豉杂蔬盖浇饭

2018-10-12 18:43:00

主料

优质香肠 :一根 土豆 :一个 洋葱 :半个 胡萝卜 :小颗一根 青椒 :4个

辅料香葱 :一根 红辣椒 :2个根据个人喜好豆豉 :一勺生抽 :一勺白糖 :一小勺

具体步骤步1. 把食材准备好,切丝待用。第二步2. 先热锅,少许油下小葱和红辣椒呛锅,依次倒入胡萝卜,土豆,洋葱翻炒,在倒入香肠,加盐,豆豉,糖生抽同炒,加入一小碗水快烧熟之后放青椒,翻炒收汁。第三步3. 将米饭扣入盘中,加上之前炒熟的菜,米饭上浇汁。在加一煎蛋。盖饭出炉,好吃又美味。大家动手试下吧!

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