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美味的法式脆皮蛋糕

2018-10-12 22:30:31

主料

面粉 :适量

辅料 黄油 :适量

具体步骤第一步准备一个大盆放70度左右的热水,白砂糖全部倒入蛋液里,蛋盆坐落在热水盆里,用电动打蛋器低速到高速画圈打发蛋液第二步打至蛋液低落不会马上消失的程度,一定要打到这程度第三步分两次筛入低粉,轻轻的切拌至没有干粉的状态第四步准备好六连模,放入纸托,没有就在模具里刷一层色拉油防粘,倒入面糊,撒上白芝麻第五步烤箱预热180度(可以在打蛋液的时候预热,节省时间)烤箱中层20分钟左右,表面上色即可。根据自己的烤箱调整时间,烤好后取出置于烤架上冷却即可

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