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酱油的食用禁忌食用酱油的正确方法

2018-07-10 14:50:08

正常的酱油具有鲜艳的红褐色工业传动带
,体态澄清,无悬浮物及沉淀。另外星力打鱼
,摇动时会起很多泡沫方管价格
,并不易散去,但酱油仍澄清、无沉淀、无浮膜、比较黏稠。优质酱油应具有浓郁的酱香和酯香味,味道鲜美、醇厚、咸淡适口,无异味。

消费者在日常烹调中应注意

1、最好在菜肴将出锅前加入酱油,略炒煮后即出锅,因为酱油中含有丰富的氨基酸,这样可以避免锅内的高温破坏氨基酸,使营养价值受到破坏,而且酱油中的糖分也不会焦化变酸。

2、为有效防止酱油发霉长白膜,可以采用往酱油中滴几滴食油、放几瓣去皮大蒜或滴几滴白酒等方法。

3、烹调酱油不要用作佐餐凉拌用。

4、酱油的新品种mdash;铁强化酱油是继食盐加碘后的又一国家营养改善项目,包装上应有明确的铁强化酱油标志及含量。

温馨提示

1、酱油易霉变免费棋牌代理
,在夏日一定要注意密闭低温保存。

2、服用治疗血管疾病、胃肠道疾病的药物时,应禁止食用酱油烹制的菜肴,以免引起恶心、呕吐等副作用。

3、发霉变质的酱油不能吃。

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