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饮茶纵横谈陈东达

发布时间:2019-04-11 02:27:07 编辑:笔名

《饮茶纵横谈》陈东达

作者简介

作者陈东达原籍中国广东,20世纪30年代毕业于日本商科大学。1941年回国任北京大学经济哲学和经济地理学教授专业刑事律师
,后赴新加坡等地从事贸易。

       《饮茶纵横谈》概述 gaisgais \

《饮茶纵横谈》是一本科普读物。由陈东达著专业制作标书
,甘国材译。中国商业出版社1987年4月初版。13.2万字。原版书名《茶之口福——健美茶》,1974年7月在日本出版。本书是作者多年考察世界各地和中国名茶产区,潜心研究茶业,查阅了大量茶叶文献,并运用经济地理学理论,撰重晶石批发
。成书于清康熙二十二年(1683)前后,有《昭代丛书》本。约一千五百余字,记述蚧茶的产地、采制、鉴别、烹饮和故事等,多杂抄其他著作,其中三分之一取材于冯可宾《蚧茶笺》,还有的出于许次纾《茶疏》、熊明遇《罗蚧茶记》等。书前后有张潮序和跋,序言论述茶之古今有异,批评古人特制饮茶方法不当,颇为扼要和中肯。

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