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美味藕盒

2018-10-12 22:30:56

主料

藕 :一节鲜肉 :100 鸡蛋 :一个面粉 :20

辅料盐 :少许鸡精 :少许生抽 :少许麻油 :少许 淀粉 :少许香葱 :少量

具体步骤步1. 准备食材第二步2. 藕节切片 ,约5毫米,不宜太厚第三步3. 两片藕中加入肉馅第四步4. 调制面糊,鸡蛋加面粉略加一点水搅匀第五步5. 裹上面糊,同时把色拉油在平底锅热到六成第六步6. 下锅炸至金黄色,至油泡由大变小为熟盛出沥油第七步7. 摆盘!大功告成!

烹饪技巧可以用平底锅放油,这样两面用煎比炸省油!

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